W celu dobrania indywidualnego jadłospisu i planu ćwiczeń – zadzwoń do Ani pod numer tel: 795-491-211 lub skorzystaj z formularza kontaktowego. Dieta Norweska jest jedną z najbardziej popularnych ostatnio kuracji odchudzających. Jest bardzo rygorystyczna, ale w ciągu 2 tygodni stosowania diety Norweskiej można zrzucić aż 10 kg. Kolacje z niską zawartością puryn. Dna moczanowa (artretyzm, podagra) to podstępna choroba, która znacząco zmniejsza jakość życia. Leczenie wymaga stosowania odpowiedniej diety, dzięki której kryształki kwasu moczowego nie odkładają się w stawach. Im mniej związków purynowych w jedzeniu, tym skuteczniej udaje się ograniczyć Weganizm to wegańska dieta roślinna, wykluczająca produkty pochodzenia zwierzęcego, są to zatem przepisy bez mięsa, bez ryb i owoców morza oraz bez produktów odzwierzęcych: nabiału, jajek, miodu. Pokazuję przepisy wegańskie na potrawy roślinne: smaczne, zdrowe i kolorowe, bo dieta wegańska, wbrew wielu opiniom i żartom, nie Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na dieta antyrakowa. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 763 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Przepis na ziemniaki hasselback krok po kroku. Ziemniaki dokładnie umyj i osusz. Ziemniaka połóż na desce do krojenia, połóż wzdłuż długich boków rączki łyżek drewnianych. Nacinaj ziemniaki co około 3 mm. Rączki łyżek drewnianych zapobiegają rozcięciu ziemniaka. Ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego. Olej wymieszaj Tatra norweska. Autor: aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z łososiem norweskim. Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze kawałki. Pomidorki myjemy i przekrawamy na pół. Łososia kroimy w cienkie paski. Wyciskamy sok z dwóch cytryn. Dodajemy do niego miód, musztardę i oliwę z oliwek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki sałatki W miarę możliwości warzywa warto serwować w formie surowej. Śniadanie dla cukrzyka można przygotować, wykorzystując przepisy uwzględniające owoce, takie jak arbuzy, agrest, cytryny, borówki, grejpfruty, jabłka, poziomki, jeżyny, truskawki, żurawiny. Wszystkie wymienione owoce mają niską zawartość węglowodanów (nie więcej Dieta norweska menu. Tak jak wspomniałam wcześniej na diecie norweskiej trzeba przestrzegać konkretnych produktów w danych dniu, dlatego zerknij poniżej, co jest dozwolone. Dzień 1: Do każdego posiłku należy spożyć jajka, a ich ogólna ilość to aż 9 jajek, po 3 w każdym posiłku; Do II śniadania należy spożyć grejpfruta oraz Dieta rozdzielna została stworzona w oparciu o przekonanie, że organizm człowieka nie może jednocześnie strawić węglowodanów i białek dostarczonych mu w jednym posiłku. Jadłospis diety powinien uwzględniać 5 posiłków, pomiędzy którymi należy zachować 4 godziny przerwy. Dieta rozdzielna jest dietą odchudzającą, w której f7PNIi. DIETA NORWESKA (DIETA LAST MINUTE ułożona przez norweskich dietetyków)– EFEKTY, JADŁOSPIS, czyli jak schudnąć 10 kg w 2 tygodnie (i dlaczego można schudnąć nawet 14 kg) bez uczucia głodu. WSZYSTKO CO TRZEBA WIEDZIEĆ o tej diecie. DIETA NORWESKA (tzw. dieta last minute) pozwala szybko schudnąć 10 kg w 2 tygodnie (nawet 14 kg ), przyspiesza metabolizm, zmniejsza uczucie głodu a wszystko bez efektu jojo ale pod warunkiem ścisłego przestrzegania zasad. Początek tej diety bierze się z badań prowadzonych w Norwegii, w Oslo przez naukowców zajmujących się żywieniem. Dieta trwa tylko 14 dni (i ani dnia więcej) ! Została opracowana przez dietetyków na specjalną okazję. Może być powtarzana 1 raz w roku (a nawet najlepiej co 2 lata). Jest na to oczywiście specjalna i bardzo skuteczna dieta, która daje świetne efekty. Ale jednocześnie jest to dieta na ostatnią chwilę, typu „LAST MINUTE” Z góry uprzedzam, wpis jest długi, gdyż zawiera wszystko co trzeba wiedzieć na temat diety norweskiej. Bowiem dieta norweska została opracowana przez dietetyków na specjalne potrzeby lekarzy, którzy żeby szybko odchudzić pacjentów przez operacją potrzebują szybkiej diety (i nie jest ważne czy będzie jojo czy nie, ważne jest żeby była bardzo skuteczna. Tak oto powstała dieta norweska która pozwala schudnąć 10 kg w 2 tygodnie. A co do jojo po diecie norweskiej – nie wystąpi jeśli trzymamy się zasad. DIETA BEZ JOJO I BEZ UCZUCIA GŁODU Ta dieta daje te rewelacyjne EFEKTY, pozwala schudnąć nawet 14 kg (i to bez jojo), ale pod warunkiem ścisłego przestrzegania zasad. To w sumie bardzo dziwna i rygorystyczna a do tego monotonna dieta – Daje EFEKTY ale gdy ściśle przestrzega się zasad. OPINIA – Jedna z Internautek pisze ” ja na tej diecie schudłam 11 kg i zakończyłam ją 2 tygodnie temu!! i wiecie co jest najlepsze że przez te następne 2 tygodnie schudłam kolejne 4,5!! a wiec warto!! ograniczyłam się teraz tylko w słodyczach i ziemniakach i to działa cuda!!! ” DIETA NORWESKA EFEKTY Dieta norweska odchudza nawet do 14 kg, przyspiesza metabolizm, zmniejsza uczucie głodu a wszystko to bez efektu jojo (ale pod warunkiem ścisłego przestrzegania zasad). Każdy kto podejmuje się zastosować tę dietę powinien skonsultować ją z lekarzem, gdyż dieta jest bardzo restrykcyjna, uboga w węglowodany i niskokaloryczna. Dlaczego dietę norweska można potraktować poważnie? Nie jest to zwykła dieta JAK SZYBKO SCHUDNĄĆ 10 KG ale jest to dieta ułożona przez dietetyków, którzy otyłych pacjentów mają specjalnie szybko odchudzić przed operacją. Początek tej diety bierze się z badań prowadzonych w Norwegii, w Oslo przez naukowców zajmujących się żywieniem. Ta dieta pozwala schudnąć nawet 10-14 kg w 2 tygodnie ale pod warunkiem: – BARDZO DOKŁADNEGO TRZYMANIA SIĘ ZASAD – I JADŁOSPISU DIETY oraz – wypijania 2 litrów wody dziennie. Dieta trwa tylko 14 dni (i ani dnia więcej) ! Może być powtarzana 1 raz w roku (a nawet najlepiej co 2 lata). DIETA NORWESKA JADŁOSPIS – NA 14 DNI – to trzeba wiedzieć – jak stosować dietę, żeby mieć te świetne efekty 10-14 kg mniej w 2 tygodnie. Zanim przejdziemy do jadłospisu na 14 dni kilka uwag ogólnych. DIETA NORWESKA ZASADY 1. W czasie diety jemy tylko trzy posiłki – I i II śniadanie oraz obiad. 2. Nie jemy kolacji !! 3. Codziennie jemy: – mnóstwo jajek (gotowanych), które dostarczają nam witaminy A,E,D,K,B, minerały jak magnez, sód, potas, fosfor, wapń, żelazo,cynk i selen, betakaroten i luteinę. A nam przez lata wmawiano, że jedzenie jajek szkodzi. Okazało się (wreszcie), że JAJKA SĄ ZDROWE >>>Zobacz NIEZWYKŁYCH co dzieje się z twoim ciałem KIEDY JESZ JAJKA. – grapefruity, które są bardzo niskokaloryczne, zmniejszają apetyt, gdyż obniżają poziom insuliny we krwi, zapobiegają odkładaniu się tłuszczu w organizmie, oczyszczają wątrobę, przyspieszają trawienie oraz dostarczają antyoksydanty usuwające wolne rodniki a także witaminy i minerały. Nie należy ich spożywać w czasie przyjmowania leków, gdyż wzmacniają działanie lekarstw. – surówki z warzyw, – chleb razowy, – gotowane mięso i – gotowane ryby. 4. WAŻNE OGRANICZENIE: NIE WOLNO – jeść tłuszczu, cukru ani soli, – spożywać alkoholu i gazowanych napojów. 5. Kaloryczność składników w DIECIE NORWESKIEJ oscyluje w granicach od 1000–1150 kcal dziennie : przykładowo: 100g grejpfruta = 20 kcal (100g mandarynki = 35 kcal, 100g pomarańczy = 40 kcal) jajko gotowane = 88 kcal (białko smażone = 20 kcal) 6. Wiele osób zwraca uwagę na utratę apetytu w czasie odchudzania dietą norweską. Ma to się dziać za sprawą połączenia kwasu z grapefruita z białkiem jajka kurzego – co ma BARDZO SKUTECZNIE SYCIĆ GŁÓD – tak więc EFEKT: NIE CZUJEMY GŁODU. 7. Każdy kto tę dietę stosował podkreśla, że 4-5 dzień jest najtrudniejszy ! 8. Odchudzanie nie kończy się po zakończeniu diety – Jedna z Internautek pisze, że ” ja na tej diecie schudłam 11 kg i zakończyłam ja 2 tygodnie temu!! i wiecie co jest najlepsze ze przez te 2 tygodnie schudłam kolejne 4,5!! a wiec warto!! ograniczyłam się teraz tylko w słodyczach i ziemniakach i to działa cuda!!! „ 9. Ale, dieta norweska jest uboga w węglowodany jest więc należy skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem diety. 10. Dieta jest bardzo prosta dlatego nie powinno być większych problemów w jej realizacji. DIETA NORWESKA JADŁOSPIS – 14 DNI DIETY NORWESKIEJ – teraz czas na szczegóły WAŻNE – ŚNIADANIA 1-2 jaja gotowane na twardo, herbata ( z wyjątkiem pierwszego dnia, kiedy zjadamy 3 jaja zawsze gotowane). – 1 dzień I – śniadanie: 3 jajka gotowane (można po wiedeńsku), herbata lub słaba kawa II – śniadanie: 3 jajka gotowane (można po wiedeńsku), grejpfrut, herbata lub słaba kawa (nigdy słodzone) – obiad: 3 jajka gotowane (można po wiedeńsku), surówka warzywna bez sosów i oleju, kawa lub herbata i 1 kromka chleba – 2 dzień I śniadanie: 1 lub 2 jajka, herbata lub słaba kawa II śniadanie: 1-2 jaja, grejpfrut, herbata lub kawa obiad: mięso wołowe gotowane, pomidor, seler naciowy, ogórki i inne warzywa, kawa lub herbata – 3 dzień I śniadanie: 1 lub 2 jajka, herbata lub słaba kawa II śniadanie: 1-2 jaja, gotowany szpinak z łyżką jogurtu obiad: 2 kotlety z kurczaka lub jagnięciny, seler naciowy, pomidor, ogórki i inne warzywa, herbata lub kawa – 4 dzień – przygotuj się, że to trudny dzień I śniadanie: 1 lub 2 jajka, herbata lub słaba kawa II śniadanie: surówka z warzyw, grapefruit, kawa lub herbata obiad: 1-2 jaja, ser biały, gotowany szpinak, kromka chleba – 5 dzień – przygotuj się, że to trudny dzień I śniadanie: 1 lub 2 jajka, herbata lub słaba kawa II śniadanie: jaja, szpinak, kawa lub herbata obiad: ryba, surówka, kromka chleba, kawa lub herbata – 6 dzień I śniadanie: 1 lub 2 jajka, herbata lub słaba kawa II śniadanie: sałatka z owoców, herbata lub kawa obiad: wołowina, seler naciowy, pomidor, ogórki kiszone, kawa lub herbata – 7 dzień I śniadanie: 1 lub 2 jajka, herbata lub słaba kawa II śniadanie: zimne mięso z kurczaka lub indyka, pomidor, grejpfrut obiad: zupa jarzynowa, mięso drobiowe, pomidor, kapusta gotowana, seler naciowy, grejpfrut, kawa lub herbata 2. W CIĄGU DNIA pijemy dużo wody niegazowanej (minimum 1,5 litra). Ważne: dieta ta wymaga picia dużo wody niegazowanej, tj. 1,5-2 litrów (aby utrzymać organizm właściwie nawodniony i odżywić komórki, dzięki czemu toksyny łatwiej zostaną usunięte. Dodatkowo woda eliminuje uczucie głodu, ponieważ nasze ciało często myli głód z pragnieniem. JADŁOSPIS NA II TYDZIEŃ – Powtarzamy jedzenie wg. w/w jadłospisu z I tygodnia w drugim tygodniu. DIETA NORWESKA EFEKTY: – Ta dieta, gdy jest ściśle przestrzegana pomaga schudnąć 10-14 kg w ciągu zaledwie 2 tygodni i – w przeciwieństwie do wielu innych diet nie ma efektu jojo, – odchudzanie trwa nawet po zakończeniu tej diety. Ale trzeba pamiętać, że to mono dieta. Dieta trwa tylko 14 dni (i ani dnia więcej) ! Może być powtarzana 1 raz w roku (a nawet najlepiej co 2 lata). Trzeba jeszcze raz podkreślić – dieta norweska, to dieta na tzw. „specjalną okazję” – została ułożona przez dietetyków dla pacjentów przed operacją, którzy mają szybko schudnąć Powinno się skonsultować jej stosowanie z lekarzem, gdyż powstała na specjalne potrzeby, szybkiego odchudzenia pacjentów przed operacjami. Aby osiągnąć jeszcze lepsze wyniki i zapobiec wiotczeniu skóry, jest wysoce zalecane, aby wykonywać chociaż proste ćwiczenia, pójść na spacer lub popływać na basenie. No i stosować peeling (np. peeling kawowy, który można łatwo zrobić w domu) kosmetyki ujędrniające zapobiegające wiotczeniu skóry. TESTOWAŁAM COŚ SUPER NA ODCHUDZANIE BEZ DIETY ODCHUDZAJĄCEJ I PRZY OKAZJI ŚWIĘTUJĘ MÓJ MAŁY SUKCES – czyli jak schudłam PONAD 15 kg bez diety odchudzającej w 3 mce !!! Mogę się podzielić moim sukcesem i odkryciem (testowanym osobiście od jakiegoś czasu), czyli ADMEDIC NA ODCHUDZANIE (co potwierdzam) oczyszcza, spala tłuszcz, reguluje trawienie, likwiduje zaparcia i odchudza a poza tym co było dla mnie ważne ZMNIEJSZA APETYT NA SŁODYCZE Ja dzięki temu SCHUDŁAM PONAD 15 KG BEZ DIETY i bez uczucia głodu …w 3 miesiące. I nie jest to reklama tylko moje odkrycie, z którego się cieszę i dzielę – gdy znajduję coś dobrego to uważam, że warto pokazać, nawet jeśli to jakiś produkt a nie domowy przepis. Warunek stosowania, żeby było skuteczne: trzeba przestrzegać zalecenia stosowania 3 x dziennie po łyżeczce na 30 minut przed głównymi posiłkami – jedyna niedogodność to systematyczność i konsekwencja. Bo jak to z ziołami, działają gdy się je konsekwentnie i systematycznie zażywa. Ale za to okazały się skuteczne… bo poza tym, że schudłam to jeszcze nie mam jojo !!! DIETA NORWESKA – EFEKTY, JADŁOSPIS, czyli jak schudnąć 10 kg w 2 tygodnie (i dlaczego można schudnąć nawet 14 kg) bez uczucia głodu. WSZYSTKO CO TRZEBA WIEDZIEĆ o tej diecie. JAK SCHUDNĄĆ 10 KG W 2 TYGODNIE BEZ JOJO I BEZ UCZUCIA GŁODU. SZYBKA DIETA pozwala schudnąć od 10 do 14 kg w 3 tygodnie. Opracowana przez dietetyków, dla osób, które muszą szyb schudnąć. Przyspiesza metabolizm, zmniejsza uczucie głodu a wszystko bez efektu jojo ale pod warunkiem ścisłego przestrzegania zasad. Dieta trwa tylko 14 dni (i ani dnia więcej). #dieta #odchudzanie #dietetyczne #jedzenie #jadłospis #efekty #jakschudnąć #zdrowie #diatanorweska #dietalastminute#porady #zdrowotne #kulinarne #zdrowo #zdrowe Dieta trwa tylko 14 dni (i ani dnia więcej) ! Została opracowana przez dietetyków na specjalną okazję. tagi: jak schudnąć w 2 tygodnie 10 kg, dieta, monodieta, dieta norweska, jadłospis na 14 dni, bez efektu jojo, bez jojo, detox, dieta kopenhaska, dieta niskowęgdlowodanowa, dieta norweska efekty, dieta norweska jadłospis, dieta restrykcyjna, jak schudnąć, jak schudnać 10 kg jak szybko schudnąć 10 kg, jak szybko schudnąć, last minute, oczyszczanie organizmu, odchudzanie, szybka dieta Kuchnia norweska jest kojarzona przede wszystkim z morzem i jego produktami. Najpopularniejsze ryby norweskie to łosoś, dorsz i śledź. Jada się tutaj także halibuty, makrele, karmazyny, żabnice oraz bardziej egzotyczne dla Polaków ryby, takie jak brosma, molwa, zębacz czy plamiak. Z ryb przyrządza się także tradycyjną zupę norweską, tatara, klopsiki rybne oraz pudding. Inna słynna potrawa to norweski ser karmelowy, czyli brunost. Podaje się go najczęściej z ciemnym pieczywem i słodkim dżemem. Na deser Norwegowie przygotowują kransekake, czyli tradycyjne ciasto norweskie. Wypiek ma kształt bardzo wysokiego stożka i smak migdałów. Lubiane jest tutaj także ciasto czekoladowe oraz bułeczki cynamonowe. Łosoś ze szpinakiem Łosoś ze szpinakiem to wyjątkowo smaczne, zdrowe i lekkie danie. Polecamy je osobom liczącym kalorie. Możemy podać je na codzienny obiad lub na kolacje przy świecach. Prezentuje się wyjątkowo elegancko, a jednocześnie jest proste w wykonaniu. Łososia możemy upiec ze szpinakiem, zawinąć w ciasto francuskie lub podać z dodatkiem makaronu. Przepisy Pstrąg smażony Pstrąg smażony na patelni to szybki i łatwy w przygotowaniu posiłek. Ryba przed obróbką powinna być dokładnie umyta, skropiona sokiem z cytryny (lub limonki) i obłożona czosnkiem pokrojonym w plastry. Tak przygotowany pstrąg powinien marynować się w lodówce przez dobę. Do smażenia na patelni najlepiej użyć klarowanego masła. Rybę smaży się przez około 5 minut z każdej ze stron, a następnie suszy na papierowym ręczniku. Pstrąg świetnie smakuje podany z masłem ziołowym, z ziemniakami lub chrupkim pieczywem. Pstrąg pieczony Pstrąg pieczony to szybkie i proste w przygotowaniu danie. Rybę można zapiekać w piekarniku, w rękawie, razem z warzywami lub na patelni. Pstrąg przygotowany w taki sposób nie traci żadnych wartości odżywczych i jest bardzo aromatyczny. Przez pieczeniem warto go zamarynować w maśle z dodatkiem soli, pieprzu, czosnku i soku z cytryny. Pstrąga piecze się przez około godzinę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Podaje się go zazwyczaj ze świeżym pieczywem, ziemniakami lub ryżem. Łosoś pieczony w folii Łosoś pieczony w folii jest smacznym daniem, które doskonale komponuje się z kaszami, ryżem lub ziemniakami, sezonowymi sałatkami, a także domowymi salsami. Rybę należy umyć, a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem i ułożyć na kawałku folii aluminiowej. Łososia skrapia się oliwą, doprawia solą, pieprzem oraz rozmarynem. Aby danie nabrało smaku i aromatu, rybę obkłada się plasterkami cytryny i warzywami np. porem. Całość można oprószyć świeżym, posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Pstrąg z grilla Pstrąg z grilla to danie delikatne i rozpływające się w ustach. Do jego przygotowania potrzeba: limonki, oliwy z oliwek, bazylii i pieprzu. Ryby przed obróbką powinny być wypatroszone, oskrobane, umyte i osuszone. Następnie skrapia je się sokiem z limonki, doprawia solą i pieprzem. Pstrąga przed grillowaniem delikatnie nacina się i smaruje oliwą z oliwek. Do środka każdej z ryb wkłada się po gałązce bazylii. Ryby grilluje się po 10 minut z każdej strony. Idealnie smakują podane z pomidorami. Łosoś z grilla Łosoś z grilla wymaga wcześniejszego skropienia go sokiem z cytryny i posypania odrobiną pieprzu, ziołowego bądź cytrynowego. Łosoś grillowany zachowuje więcej naturalnych soków niż ryba smażona. Można przygotować również łososia z patelni grillowej lub z grilla elektrycznego – wystarczy zwilżyć rozgrzane urządzenie oliwą albo olejem. Marynata do łososia z grilla sprawi, że łosoś grillowany w piekarniku pozostanie soczysty i kruchy. Taka ryba nadaje się idealnie do sałatki z grillowanym łososiem. Łosoś z brokułami Łosoś z brokułami to pomysł na dietetyczne danie, które jednocześnie będzie wyjątkowo dobrze smakować, Możemy przygotować je na rodzinny obiad i nawet dzieci powinny być z niego zadowolone. Przyrządzamy łososia na parze, smażonego lub pieczonego z brokułami. Dobrym pomysłem będzie także polanie naszej potrawy sosem śmietanowym. Przepisy Łosoś ze szparagami Łosoś ze szparagami to wspaniały pomysł na wiosenne danie obiadowe lub kolację. Jest proste w przygotowaniu, lekkie i smaczne. Dobrze będzie smakował łosoś pieczony, gotowany, czy smażony ze szparagami, możemy również podać go w sosie śmietanowym. Za każdym razem będzie wspaniale prezentować się na naszych talerzach. Możemy do jego przygotowania użyć łososia surowego lub wędzonego. Przepisy Polecane przepisy do kategorii Kuchnia norweska Znaleźliśmy 10 przepisów w kategorii Kuchnia norweska To nie kuchnia norweska wsławiła Skandynawię na cały świat, lecz malownicze krajobrazy i legendy o Wikingach, ale mimo to zdecydowanie zasługuje ona na uwagę zagranicznych smakoszy. Norweskie przysmaki to kwintesencja wieloletnich tradycji i nietuzinkowej Oslo, urokliwe miasteczka, niezwykłe fauna i flora oraz fiordy, wyspy i wysepki – to z tego słynie Norwegia, zaś norweska kuchnia schodzi na drugi plan. Nie rozkochała w sobie świata jak kuchnia japońska, nie weszła na stałe do naszego menu jak kuchnia włoska. Z pewnością jednak nie można zarzucić jej braku dieta Jedzenie w biegu nam szkodziDzień Dobry TVNJedyne w swoim rodzaju produkty i wpływ wieloletnich tradycji sprawiły, że narodowe potrawy norweskie są połączeniem wspaniałych smaków. Norwegia, a zwłaszcza jej północna część, charakteryzuje się ciężkim do uprawy roli klimatem i położeniem, kuchnia tego kraju składa się więc z naturalnie dostępnych tam półproduktów: ziemniaków, owoców leśnych, ryb, mleka i różnych rodzajów norweskie potrawy – charakterystykaNa wygląd i skład narodowych potraw wpływa wiele rzeczy: klimat kraju, tradycja, dostępność produktów, preferencje społeczeństwa itd. Kraje północne charakteryzuje długa, sroga zima, w czasie której dni są krótkie. Wiecznie zasypane śniegiem drogi często uniemożliwiają podróż z miasta do miasta w celu zrobienia większych zakupów. Ma to wpływ na to, jakie są tradycyjne dania norweskie. Muszą być one nieskomplikowane, łatwe do przygotowania oraz składać się z dostępnych dla każdego produktów. Długie i srogie zimy zmusiły Norwegów do wyspecjalizowania się w konserwacji żywności, tak by z łatwością zrobić zapasy. Stąd też na ziemi Wikingów bardzo popularne są suszone i wędzone ryby oraz konfitury z owoców leśnych. Znaczna część społeczeństwa norweskiego trudni się rybołówstwem, przemysłem drzewnym i ogólną pracą fizyczną. Robotnicy mają szczególne zapotrzebowanie na wysokokaloryczne potrawy, z tego powodu tradycyjna kuchnia norweska nie należy do lekkostrawnych (składa się z dużej ilości białka i węglowodanów). Dopiero współcześni Norwegowie zaczęli urozmaicać swoją dietę o warzywa importowane lub uprawiane w południowej części norweska – przepisy i dania, których trzeba spróbowaćKuchnia Norwegii to swoiste połączenie "chłopskiego jadła" z klasą i elegancją. Znajdziemy tu więc puree ziemniaczane i suszonego dorsza oraz kawior i najlepszej jakości mięso z łososia. Podstawą tradycji kulinarnych Norwegii są wszelkiego rodzaju ryby. Najpopularniejszym daniem jest dorsz norweski. Przepis na jego przygotowanie jest bardzo prosty. Rybę wystarczy podsmażyć na patelni, a do smaku dodać musztardy miodowej. Dorsz po norwesku suszony niegdyś stanowił podstawę eksportowanych z kraju produktów – do dziś w małych osadach rybackich można podziwiać "suszarnie" dorszy. Mimo że ciężko znieść panujący w nich odór, stanowią ciekawą atrakcję turystyczną. Niewątpliwie wartym uwagi daniem jest również Fiskesuppe, czyli zupa rybna po norwesku. Gotuje się ją z dorsza lub innej białej ryby i zabiela śmietaną oraz białym winem. Ciężko odtworzyć jej smak, będąc w Polsce, gdyż jej głównym składnikiem jest świeża norweska ryba, złowiona w fiordach lub w oblewających kraj wodach. Niezwykle ciekawym przysmakiem Norwegów jest Brunost – specyficzny, brązowy norweski ser karmelowy. Ma słodkawy smak (przypominający polskie krówki), ale zaskakująco dobrze smakuje również ze słonymi dodatkami. Mówiąc o ulubionych daniach Skandynawów, nie można zapomnieć o mięsnych daniach. W Norwegii obok znanej nam dobrze jagnięciny jada się również mięso z łosia, głuszca, jelenia i renifera. Tradycyjnie podaje się z ziemniakami i innymi gotowanymi warzywami. Norwegowie uważają, że żadna część zwierzęcia nie powinna się zmarnować. Nikogo w Skandynawii nie dziwi więc chociażby podana w całości pieczona głowa barania, zaś największy rarytas stanowią jagnięce bądź baranie żeberka. Jeśli planujemy posiłek w norweskim stylu, na stole musi pojawić się także tradycyjne ciasto norweskie – Kvæfjordkake. Składa się ono z trzech różnych warstw – kruchego ciasta, masy budyniowej i bezy, a na górze posypane jest migdałami. Norweskie ciasto jest bardzo słodkie w smaku, dlatego warto serwować je z mocną kawą lub herbatą. Kuchnia norweska a dieta norweska – czy coś je łączy?Jedną z najpopularniejszych diet odchudzających jest tzw. dieta norweska. Przepisy kulinarne na dania spożywane w jej trakcie są bardzo ubogie i małowartościowe. Dieta polega na wprowadzeniu do jadłospisu bardzo monotonnych posiłków: głównie samych jajek i grejpfrutów oraz kawy. Wiele osób mylnie twierdzi, że ma ona coś wspólnego z tradycyjną kuchnią Norwegów. Tymczasem jedynym wspólnym mianownikiem jest mięso, które zarówno w diecie norweskiej, jak i w kuchni norweskiej "gra pierwsze skrzypce".Jesteśmy serwisem kobiecym i tworzymy dla Was treści związane ze stylem życia. Pamiętamy jednak o sytuacji w Ukrainie. Chcesz pomóc? Sprawdź, co możesz zrobić. Pomoc. Informacje. także:Autor:Adrian AdamczykŹródło zdjęcia głównego: Paul Biris/Getty Images