OGÓRKI TARTE (kiszone) NA ZUPĘ. 3,5 kg ogórków gruntowych. 3 łyżki soli kamiennej. do każdego słoika: 2 ząbki czosnku. 1 kawałek korzenia chrzanu (ok. 3 cm) 1 baldach kopru. Ogórki dokładnie myjemy i trzemy na tarce o średnich oczkach. Do ogórków dodajemy sól i dokładnie mieszamy. Ogórki na ZUPĘ OGÓRKOWĄ, czyli jak uratować dużego ogóraska. Masz troszkę przerośniętych ogórków i za bardzo nie wiesz z której dupy strony się za nie zabrać? Bo ni to one nie pasują do kiszonek, ni do czegoś tam. A weź je na tarko o grubych oczkach i heja! iXezm.